Azienda Agricola Guerritore
UNA FAMIGLIA,
UN ANTICO CASALE,
UN’ANTICA TRADIZIONE
Dove il sole con il suo splendore
nutre i frutti della terra

AZIENDA AGRICOLA GUERRITORE

Erede di antiche tradizioni

TRA CAMPANILI E FILARI DI VITI:
TRE VINI,
TRE PERSONE
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UN PAESAGGIO NATURALE
interrotto dei borghi e dei campanili che si stagliano all'orizzonte.
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VALLE DEL FIUME IRNO,
una conca ben esposta e protetta dalle colline con condizioni climatiche ideali per la coltivazione della vite.
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UNA TERRA ANTICA
fatta di limo e argilla che racconta la sua origine vulcanica.
L'AZIENDA
Una famiglia erede
di antiche tradizioni agricole
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legate proprio a questa terra ed è qui che abbiamo deciso di realizzare una moderna azienda vitivinicola in un suggestivo casale di Baronissi.
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I VINI
nella loro purezza,
rappresentano
la nostra passione e tenacia
Tutto inizia dall’incontro con Riccardo Cotarella
che ci ha permesso di condividere
le stesse passioni e di cominciare a collaborare
con una vinificazione in purezza di tre vitigni:
FIANO, AGLIANICO E MERLOT.
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UN SOGNO IN BOTTIGLIA
La nostra è una coltivazione attenta e continua.
Dalla pulizia del terreno alle potature,
dalla sfrondatura delle foglie
all’estirpazione delle erbacce,
dal diradamento alla cura dei grappoli.
Viti allevate a Guyot,
con una densità di 3000 ceppi
per ettaro per tutti i vitigni.
La raccolta a mano
che comincia all’alba
e la cantina al centro del vigneto
per ridurre al massimo
le alterazioni dell’uva.
In acciaio per il Fiano,
in barrique per l’Aglianico
e il Merlot.
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LE CAMERE
Le stanze dell’agriturismo sono ricavate in un antico casale
e si affacciano sulla vigna e su verdi colline segnate dai borghi e dai campanili che danno il nome ai nostri vini.
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CUCINA
La cucina è fedele alla cultura ed alle tradizioni alimentari campane di campagna.
Le ricette sono realizzate nel rispetto della tradizione con i prodotti locali e stagionali del nostro orto e della nostra terra.
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Piatti genuini ed autentici con pochi ma fondamentali elementi, sapori netti, puliti che permettono di riconoscere e gustare tutti gli elementi che compongono il piatto.

Questi profumi e sapori senza tempo ci fanno sentire vicini alle nostre radici e ci fanno rivivere i ricordi e le memorie della nostra vita.
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LA PISCINA
La piscina e gli spazi e servizi esterni creano la giusta atmosfera
per godere di riposo e relax e per sentirsi in sintonia con l’ambiente e la natura che ci circonda.
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PRENOTA
DEGUSTAZIONI
PRENOTA
CAMERA